為弘揚遼寧餐飲文化，打造遼寧小吃品牌，推動遼寧小吃產(chǎn)業(yè)發(fā)展，更好地發(fā)揮餐飲業(yè)繁榮市場、促進(jìn)消費、服務(wù)大眾，由遼寧省商務(wù)廳聯(lián)合省委宣傳部、省委網(wǎng)信辦、省文化和旅游廳、省市場監(jiān)管局等5部門在全省各市同步舉辦“遼寧名小吃”評選活動啟動儀式，并進(jìn)行連線直播。
為深入貫徹落實遼寧省委省政府工作部署，大連市政府響應(yīng)號召，同步于7月12日在甘井子區(qū)甘井里·東市舉辦“大連名小吃”評選活動暨“2021大連國際夜鶯節(jié)”“2021大連美食文化節(jié)”甘井里·東市分會場啟動儀式，市政府副秘書長楊濟時出席活動，并與商企代表共同為“大連名小吃”評選活動暨“2021大連國際夜鶯節(jié)”“2021大連美食文化節(jié)”甘井里·東市分會場活動啟幕，甘井子區(qū)商務(wù)局及各委辦局相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)、商企、媒體代表共同見證了這場美食消費盛宴的開啟。大連市商務(wù)局副局長劉國志致開幕詞。
大連地處黃渤海之濱，背依東北腹地，擁有得天獨厚的冷水海域盛產(chǎn)的海鮮、舉世聞名的大櫻桃、玫瑰香葡萄等，以海鮮為主打的各類餐飲店、商業(yè)街、小吃街等鱗次櫛比，遍布于大連市的大街小巷。大連將借助此次“遼寧名小吃”評選活動，積極打造大連獨有的小吃品牌，增進(jìn)大連小吃的地域認(rèn)知、品牌認(rèn)同和消費認(rèn)購，推動大連小吃的品牌化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展，讓大連小吃成為激發(fā)市場活力、活躍地區(qū)社會經(jīng)濟、滿足人民美好生活需要、延長產(chǎn)業(yè)鏈和供應(yīng)鏈的新動力。并以此活動為契機推動消費結(jié)構(gòu)和產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)升級，助力大連經(jīng)濟高質(zhì)量發(fā)展，為消費者開啟一趟城市文化與美食的尋味之旅，進(jìn)而提振城市餐飲消費經(jīng)濟，激發(fā)城市活力，將“大連名小吃”打造出一張屬于獨有大連韻味的美食名片。
